Привет! Готовим фрикадельки из сушёных грибов.
Что нам понадобится из продуктов, спешу обрадовать не очень много.
Всего на всего это :
Продукты:
100 грамм сушёных грибов
3 — луковицы (репчатый)
3 — ст. л. белых сухарей
2 — ст. л. сметаны
2 — яйца
соль по вкусу
вкусно и не сильно затратно
Приготовление: Сушёные грибы замочить на 2 — 4 часа в холодной воде.
В этой же воде отварить, высыпать дуршлаг промыть. Грибы и лук мелко нарезанные ( лук обжаренный ) перемешать. Сухари, смешанные с яйцами и сметаной, соединить с грибной массой, посолить перемешать. Накатать из получившегося фарша небольшие шарики. Опустить в кипяток, варить пока не всплывут на поверхность. Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
