Ризотто с шампиньонами

Ингридиенты: 

Количество порций: 4

  • Рис арборио - 300 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Белое сухое вино - 200 мл
  • Куриный бульон - 1 л
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Шафран - щепотка