Пирог с шампиньонами и ветчиной

Ингридиенты: 

Для теста:

  • 200 г муки,
  • 130 г масла,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 яичный желток.


Для начинки:

  • 750 г шампиньонов,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 150 г ветчины,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 150 г сметаны или майонеза,
  • соль,
  • молотый белый перец,
  • 1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки.